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今年最後になるプロフーズさんのお仕事でした。 アジアンクリスマスと題して4つの国のアジア料理を召し上がって頂きました。 トルコトマトスープ、インドネシア春巻きルンピア、タイの焼き鳥ガイヤーン、 ベトナムのネギペーストのせフランスパンカナッペ さて、どれが一番人気だったでしょう? 答えはコチラ。私はとっても意外でした。 いや。これ 美味しいです。ネギとある調味料が2つあれば出来ます。 が これが4つの中で1番だ!と沢山の方がおっしゃるとは 思ってなかったので(笑) 肉やチーズには勝てないと思っていましたし(笑) でも、醤油味とフランスパンはやっぱり合うという事ですな。 このレッスンの後、店内では醤油(シーズニングソース)は売り切れになっていました(爆) プロフーズさんはお菓子やパンの食材が沢山あるので、この時期はとってもにぎやかです。 クリスマス用のセットなども豊富にあり、小さな飾り1つ1つも販売されています。 シュトーレン用のBOXなんていうのもあったり 手作りのクリスマスケーキやクッキーを作りたくなる雰囲気が満載です。 まだ この日の話はこちらへ続きます。
by mami41m
| 2011-12-09 23:41
| アジアのごはん料理教室
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