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うちの料理教室は後かたずけがありません。 食べたら皆さんとっとと お帰り頂く予定です。 が だいたい 料理を食べたという満腹感、満足感でまったりとおしゃべりをします(笑)かたずけなくてもいい という安心感もあるかな(笑) なので 皆さんがお帰りになってから、私は1人でお皿を洗います。どんなに寒くてもだいたい窓をばーっと明けて外の景色を見ながらお皿を洗うのが好きです。 窓の外の交差点を見ながら、もうすぐこの景色とさよならなんだなぁとしみじみ思いながら、今日のインド料理レッスン後のかたずけをしました。窓から私の愛車もみえてます(笑) 今日のインド料理はほうれんそうのカレー。パニールを作り キャーキャーいいながら揚げました(笑)はじめてさんが多いクラスなのでスパイスの話も山盛りてんこ盛りですが、でもそんなに沢山スパイスを買わなくてもカレーはできますよ~というクラスです。スパイス購入者も多く、おうちでの復習率が高そうでしたので、みんな作ってくれるかな。 交差点のど真ん中の教室。ベトナム語で交差点が ガートゥ(ngatu)というところから名前をつけました。2Fの2とそこから見える道路が2号線なので ガートゥハイ(ngatu2)です。お引越し先は交差点ではありません。けれど新しい場所にもこの名前を連れていきます。本当の交差点ではないけれど、沢山の人々が交差する場所になりますようにと思いも込めて。 にほんブログ村参加してます♪ポチッと1押しお願いします♪
by mami41m
| 2012-03-16 22:42
| 日々のつぶやき
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