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今日のレッスンは生春巻きとフォー。 人気のメニューの1つですが このセット 日本では当たり前。ベトナムでは・・・・。(もちろん 観光客むけの店にはある) なぜならば、フォーは本来 北のハノイが本場 生春巻きはホーチミンなど南が本場の食べ物だから。 フォーも南部の食べ方 北部の食べ方と少し違うわけです。 今日の撮影はとったのはとったけど、いつものようにブレブレでしたので、 以前とった写真でお楽しみください(笑) 今朝は元町でモーニングを食べました。 元町商店街の中にはいくつか昔ながらの喫茶店があって、カフェではない喫茶店のモーニングを時々食べたくなりレッスン前に食べます。 今日は元町サントス。ボリュームたっぷりです。
by mami41m
| 2013-03-22 22:21
| アジアのごはん料理教室
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