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朝夕涼しくなりましたね。 空の色も、夕暮れの早さもやっぱり夏ではなくなりました。 もう9月ですもの、秋ですね。 今日スーパーでおもしろいナスを見つけました。 下は普通のナス、上のシマシマなのが「カプリス」というなす。別名ゼブラなすですって。 果肉はやわらかく天ぷらに、輪切りにして焼きとろけるチーズをのせてピザ風に、味噌をつけて田楽にと書いてありました。 明日はこれをインドの天ぷら(パコラ)にしようかな。 秋ナスは嫁に食わすなといいますが、お姑さんのいじわるではなく、ナスは身体が冷える食品なので食べ過ぎ注意という事。でも秋ナス 美味しいですものね 食べるなといわれればよけい食べたくなるのものです(笑) ★今月のはじめてのインド料理レッスン②もメニューにパコラがあります。季節の野菜をパコラにしますよ。 9月9日(水)は満員9月12日(土)は空席ございます。 ★詳しくはコチラをご覧下さい★
by mami41m
| 2015-09-07 22:48
| 日々のつぶやき
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