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美味しいは楽しいアジア
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アジア料理講師 たなかまみblog・ベトナム留学の他アジア旅でみつけた味を料理教室(ガートゥハイ)で紹介しています。
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アロマミストの会
2013年05月18日
植物の香りやエネルギーを感じ取りながら、それぞれが今必要としている香りをブ...
今年の味噌講座
2013年05月13日
去年好評だった味噌講座を今年も和食の大林先生に教えて頂きました。 去年黒...
クレソンといちご
2013年05月06日
GW 後半、子供の日。 甲子園球場そばのスーパーは野球があるので超満員。...
今月最後のレッスンはがっつり肉!
2013年04月29日
4月もまもなく終わりですね。今日は今月最後の元町ガートゥハイのレッスンでし...
ザ 和食
2013年04月29日
GW 皆様 いかがおすごしでしょうか。私は仕事をしつつ、ちょっといいもはい...
KKD スペシャルDAY
2013年04月27日
それにしてもすごかった。カルータラにならぶ人々。KKD。 旨かったなあ。
ベトナム大衆食堂の味 コムビンザン料理
2013年04月26日
本日のレッスンは肉好きにはたまらない ベトナム版甘辛豚焼肉。 レモングラ...
そば粉のクレープ巻き
2013年04月18日
試作を11つやってみた。 そば粉と小麦粉等をまぜて寝し、クレープのように...
洋画菓子と和菓子のコラボ
2013年04月12日
今日のレッスンはバターチキン。いっぱいギーが入り、生クリーム入りでこってり...
パインと海老
2013年04月10日
夜中に試作。 パインとえびのさわやか系和え物ベトナム版。 嫌い...
桜と天然酵母のパン作り
2013年03月31日
桜がきれいに開花して、お花見にもってこいの季節になりました。 桜の時期に...
春あさり
2013年03月20日
昨日はずいぶん春らしく 暖かでしたが、今日は冷たい雨でしたね。 明日も2...
季節もん いかなご煮付け
2013年03月13日
春風が吹く頃、関西ではいかなごの煮付ける甘~い香りが街中に漂う。 スーパ...
春野菜 そら豆
2013年02月26日
♪会員の皆さまへ 予約状況のお知らせ 4月14日日曜日 早くも満員となり...
菜の花いつまで食べれる?
2013年02月21日
というわけで しばらく冷蔵庫をあけていなかったので、ひさしぶりに冷蔵庫をあ...
中華なお店のパンだけど
2013年02月13日
コンビニで、めったにパンを買うことがないけれど 神戸元町 の文字が目に入...
クリームチーズビーフ
2013年01月29日
★ガートゥハイ通信遅くなりましたがお届け済みです。アンケートご協力頂いた皆...
高麗橋はらはちへ
2013年01月22日
食べ物の話題が続きますが(笑) 先日 友達のお店に行ってきました。1...
初のロッダグループ
2013年01月16日
先日 ようやく ロッダグループに行ってきました。 グループというけれど、...
今月のSPごはんはチキンビリヤニ
2013年01月11日
今日のレッスンはビリヤニでした。 インドでもごちそうのビリヤニ。...
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