|
はじめてベトナムへ旅へしたのは1997年のお正月でした。あれからもう10年以上、、、ずいぶん時がすぎました。あの旅以来、ベトナム料理に惹かれて通いはじめてからベトナムとの不思議な縁が始まり、ここ数年すっかりはまってしまったスパイス料理と共に知れば知るほどにアジアの料理に益々興味深くなってきています。ただどのような食べものなのか?調理方法は?というだけでなく、その国の文化や歴史、いろいろな事が料理につながっているのだと知れば知るほど、深みにはまっていく。けれどそうやって追いかけたい事に出会えてよかったな。だからやっぱり生きていてよかったなと最近しみじみ思うのです。 皆様にご迷惑をおかけしてお休みしておりましたnga tu 2(ガートゥハイ)料理教室は2月より再開させて頂くことになりました。ご心配をおかけして、またメールや年賀状で温かいお言葉をかけて頂いたり、あえてそっとしてくださった方、美味しい焼き菓子やお正月飾りを届けてくださった方、、、、皆様のお気持ちに感謝いたします。、本当にありがとうございました。この場をかりて御礼申し上げます。 さぁ 元気出して2月から ぼちぼち はじめます!
by mami41m
| 2010-02-01 17:52
| nga tu 2のイベントのお知らせ
|
ファン申請 |
||