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そろそろ、寒くなったから鍋が食べたいな。 これ 日本の話。 ベトナムは暑い時期でも、人が集まればお鍋を食べています。 韓国だってサムゲタンは、一見冬の寒い時期に食べそうだけど、夏に食べるものだしね。 けれど、やっぱり鍋は少し寒い方が美味しい気もするので(笑) そろそろいいかなと11月のメニューに鍋ものを入れてみました。 LAU Thai Lan (ラウ タイラン)というお鍋。ベトナム料理なのにタイ風鍋(笑) ピリッ辛のスープとハーブ風味がが美味しいお鍋です。 大掃除で見つけた、お蔵入りしていた ベトナムの帽子の形のお鍋も使う予定です(笑) 昨日、今日は寒くて、冬は急に来たーって感じるので、そろそろ鍋の季節になってきた感じがとってもします♪ <ベトナムごはん:ベトナムで人気のタイ風鍋> 11月11日(金)11月13日(日)両日11時~ タイ風鍋(Lau Thai Lan)きのこ春巻き 野菜の浅漬 温ピーナッツ豆乳 ★ngatu2(ガートゥハイ)料理教室では、毎月スパイスごはんコース、ベトナムごはんコース、アジアの麺料理コースの3つのレッスンがありますコチラでご確認の上お申し込み下さい★ にほんブログ村参加してます♪ポチッと1押しお願いします♪
by mami41m
| 2011-10-27 10:51
| アジアのごはん料理教室
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