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料理教室でよく使っているテーブルクロスは、アフリカの布で「カンガ」といいます。 カンガとは、タンザニア、ケニアをはじめ、東アフリカで使われている万能生活綿布。 生地がしっかりしているのでアイロンいらずで便利です(笑) カンガには、1枚1枚ことわざやメッセージが書かれており、タンザニアの女性は、カンガの柄だけではなく、 その言葉にこだわって選び、身に着け、そのカンガをさりげなく見せることで、心の中にあるメッセージを相手に伝えます。 愛の言葉もあれば格言のような言葉や「何かあるなら、はっきり言って。ふくれっ面されるよりそのほうがましよ」みたいな言葉もあって面白い。 けれど、スワヒリ語で書いてあるので、たとえ 憎しみの言葉であっても 日本人の私にとってはオシャレな文字が並んでいるだけです(笑) クローブ柄のこの布の言葉は「すべての恵みに感謝しよう」です。 この布の上で食べる食事にも感謝しなきゃと思います。 ★ngatu2(ガートゥハイ)料理教室の予定はコチラをご覧下さい★ にほんブログ村参加してます♪ポチッと1押しお願いします♪
by mami41m
| 2011-11-10 21:08
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