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この間、電車の中で20代の女の子達が、居酒屋で食べた料理について話していた。「あの さつまバターバリ旨やったよね~」 「Aちゃん3皿も頼んでたやん~」「だってBちゃんが1皿一人で食べてしまったやん。食べたかってん」 と小耳にはさみ、そんなに美味しいのかと想像がどんどんふくらんで、自宅で勝手に再現してみた。(電車の中のだったので 実物はみてない。しかし とにかくお嬢さん達は気に入ったらしい)さつまバター!名前からして、さつま芋を使っているらしい。そして 決め手はバター!のようだ。「甘いから 太るよね~」との声もきこえたので、たぶん 大学芋タッチか? そして、スーパーへ寄り さつまいもを購入。秋の味覚 きのこやさんま ナスなど、秋は食べたいものばかりだな~ 出来上がりはこんな感じ。おつまみにもおやつにもなる1品になりました。 隠し味はヌクマム。ヌクマムとバターって合うのよね これが。なかなかの出来でほくほく。
by mami41m
| 2008-09-05 00:19
| 食べる
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