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アジア料理講師 たなかまみblog・ベトナム留学の他アジア旅でみつけた味を料理教室(ガートゥハイ)で紹介しています。
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義理と人情
2008年01月29日
今日はパソコン教室でした。12月から友人Hの勤める パソコン教室に義理(...
スリランカの蟻のすごさ
2008年01月26日
スリランカ滞在中にお世話になった家に1月12日にEMSで荷物を送り、着いた...
東京修行その3 +ベトめし食いだおれ巡業
2008年01月20日
前日に東京で合流した神戸のWからのメールで、赤坂にあるベトナムレストランロ...
1月東京修行その2
2008年01月20日
今日は、インド料理の師匠の修行の1つで、「 上手な話し方と講座の進め方の講...
月に1度の東京修行+ベトめし食いだおれ巡業
2008年01月18日
月に1度 東京へ行きます。朝、5時まだ真っ暗な時間に自宅を出て、長い長い1...
スリランカの青い空を見上げて
2008年01月18日
日本ではあまり空を見上げたりしないのに、海外に行くとよく空を見上げてしまう...
スリランカコロンボ空港にて
2008年01月18日
スリランカの空港では、今までみたこともないブースを発見。お坊様達のお席です...
スリランカ料理修行8
2008年01月17日
スリランカで習った料理で美味しかったものは、いろいろあるけれど、ヒッカドウ...
スリランカのお店
2008年01月17日
スリランカの小さなお店はこんな感じ。 いろいろなものが売られています。 ...
スリランカ料理修行7 日本であまりみかけない食材たち
2008年01月16日
スリランカでは南国ならではの日本であまりお目にかからない食材もカレーになり...
スリランカ津波の足跡
2008年01月16日
明日は阪神大震災のおきた日です。早朝の地震でもちろん寝ていました。あれから...
突然の海外からのたよりは携帯に
2008年01月16日
夜 自宅でパソコンをいじっていると携帯がなった。 ブログの写真の画像が大...
スリランカ料理修行7 「古都キャンデイ」
2008年01月15日
古都キャンデイの家では、2件目だったということもあり、まだ習ってない料理を...
忍者
2008年01月13日
スリランカの蚊取りせんこうはこんな感じ。なぜ忍者なのだろう。
ひさしぶりのベトナムの味
2008年01月13日
今日は午前中にスリランカへの荷物を出しに日本郵政公社に行ってから、友人とラ...
スリランカ料理修行6 「古都キャンデイ」
2008年01月11日
2件目のおうちは古都キャンデイにありました。キャンデイは標高300mほどの...
もちクリーム
2008年01月10日
スリランカでお世話になった方にチョコレートを送ると約束したので、デパートへ...
スリランカでのつぶやき 「みんなスマイル」
2008年01月09日
スリランカで出会った人はみんなスマイルだった。知らない人同士でもすれ違うと...
スリランカ料理修行5
2008年01月09日
スリランカ家庭料理ではお米とおかず(カレー含む)の組み合わせが大切だとヒッ...
スリランカ料理修行4
2008年01月08日
カレーといってしまえば、日本人なら汁のたっぷりのとろみのカレーを思いうかべ...
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