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美味しいは楽しいアジア
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アジア料理講師 たなかまみblog・ベトナム留学の他アジア旅でみつけた味を料理教室(ガートゥハイ)で紹介しています。
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2011年 07月 ( 24 )
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7月のレッスン終了しました
2011年07月30日
今日は神戸プロフーズさんでベトナム料理の講習会でした。豚肉の甘辛焼きは、た...
お皿マジック
2011年07月29日
なんちゃってタイ料理でもこのお皿に盛ればそれらしく見える。 恐るべし...
悔しいくらいに旨い
2011年07月27日
ウワサのドーナッツが近所に出来たのでようやく食べました。 たかが ド...
8月のガートゥハイ通信
2011年07月25日
本日会員様には ガートゥハイ通信8月号をお届けいたしました。 今...
アフリカの布
2011年07月24日
阪神百貨店で26日までバラカさんの「アフリカの布と手仕事フェア」があると聞...
7月のngatu2東北支援にご参加頂いた皆様へ お知らせ
2011年07月22日
7月18日に送り出した絵本は19日に無事に送付先へ配達されたようです。 ...
元町あたりぶらぶら
2011年07月22日
金曜日のランチは食べ放題のハラールビッフェに行ってみたい!という友人と私も...
鰻の日だけど
2011年07月21日
今日は土曜の鰻の日。 スーパーに行ったら、鰻買わなきゃおかしいくらい 鰻...
ゴトゥコラで若返りナスの味噌和え
2011年07月21日
ゴトゥコラが沢山届きました。 これらはスリランカ人サミーラさんを中心に島...
焼きナスは好きですか?
2011年07月20日
焼きナスを焼きました。父用は、かつおぶしと醤油で。 自分用はベト...
送り出すもの届くもの
2011年07月20日
7月18日(祝日)レッスンの前に、ngatu2東北支援物資「絵本」を8...
mamiみそ ~梅いかそうめん編~
2011年07月19日
最近味噌に凝っていて、何かを混ぜてはいや違う!と実験が楽しくなりい...
夏はカレー 夏はビール
2011年07月17日
夏になると、雑誌もカレー特集やスパイス特集、TV料理番組もカレーが増えるよ...
大阪案内
2011年07月15日
9月から高校1年生になるアメリカ在住の知人のお子さんが神戸の叔母さんの家に...
パンジャビ ビンデイ マサラ
2011年07月12日
夏になったら、食べたくなるもの。一位は「スパイス料理」 夏でなくても年...
7月のnagatu2の被災地支援予定
2011年07月12日
ngatu2では、毎月、絵本や文具など被災地に支援物資を送付しておりま...
夏を食べる
2011年07月10日
本日のレッスンは、 青いパパイヤのサラダやパイナップルチャーハン♪とうも...
夕暮れ時
2011年07月09日
梅雨が明けましたね。空を見上げて、やっぱり夏の雲だなぁ~と思いながら、海沿...
二度つけ禁止
2011年07月07日
ソースの二度つけ禁止です。といえば、大阪名物?串かつです。だるまが大阪駅近...
材料がほぼ同じで2バージョンの料理
2011年07月05日
するめいかが美味しそうだったので、今日の夕飯はいかのワタ炒め。 セロリと...
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